Witwenküsse

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Portionen: 1

  • 3 Eiklar
  • 200 g Zucker
  • 1 Vanillezucker (Päckchen)
  • 125 g Schoko (gehackt)
  • 250 g Mandelkerne (gehackt)

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:

Eiklar mit dem Rührgerät sehr steif aufschlagen, Zucker und Vanillezucker nach und nach einrieseln und weiterschlagen. Schoko und Mandelkerne kurz unterziehen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Backblech setzen, backen.

Schaltung:

140 bis 150 °C , 2. Schiebeleiste v. U.

125 bis 140 °C , Umluftbackofen

ca. 25 Min.

Von Gisela Behnsen, Pinneberg

der Hamburgischen Electricitätswerke Ag

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