Wintersalat rotgrün

Zutaten

Portionen: 4

  • 3 Stk. Paprika (kleine)
  •   2 Stk. Salatherzen
  •   6 Stk. Rispentomaten
  •   2 EL Feigenessig
  •   2 EL Wasser
  •   3 EL Olivenöl
  •   Pfeffer
  •   Salz
  •   Paprikapulver

Zubereitung

  1. Für deb Wintersalat die Salatherzen zerzupfen, mit Tomaten und Paprika waschen. Paprika in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden.
  2. Marinade ordentlich vermischen und dazugeben.

Tipp

Den Wintersalat kann man noch mit Walnüssen oder gerösteten Pinienkernen bestreuen. Wer es noch bunter möchte, schneidet statt rotem Paprika gelben hinein.

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8 Kommentare „Wintersalat rotgrün“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 22.6.2023 um 14:37 Uhr

    sehr köstlich

  2. Zauberküche
    Zauberküche — 27.12.2015 um 11:14 Uhr

    klingt aber eher sehr erfrischend

  3. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 25.12.2015 um 09:50 Uhr

    Immer gut

  4. Marshmallow
    Marshmallow — 29.11.2015 um 10:26 Uhr

    Tomaten gehören für mich ja nicht wirklich den Wintergemüsesorten

  5. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 21.10.2015 um 11:36 Uhr

    LECKER

  6. Hel Pi
    Hel Pi — 10.10.2015 um 08:59 Uhr

    toll

  7. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 31.3.2015 um 01:13 Uhr

    Sehr gut

  8. anni0705
    anni0705 — 2.11.2014 um 10:41 Uhr

    lecker

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