Winterlicher Vogerlsalat mit Vanille-Dressing

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Für den Salat:

Für das Dressing:

Für den Winterlichen Vogerlsalat mit Vanille-Dressing zunächst den Speck im Backrohr knusprig braten und in kleine Stücke brechen, Feta in Würfel schneiden, Maroni mit den Fingern zerbröseln.

Den Kürbis entkernen und in dünne Spalten schneiden. In einer Pfanne mit 3 EL Olivenöl anbraten bis er braun und weich ist.

Den Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen, den Saft für das Dressing aufheben.

Für das Dressing alle Zutaten vermischen, gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Vogerlsalat mit der Hälfte des Dressings vermischen, auf einem Teller flach anrichten, darauf die restlichen Zutaten verteilen. Den Winterlichen Vogerlsalat mit Vanille-Dressing vor dem Servieren mit dem übrigen Dressing beträufeln.

Hier finden Sie das Video zu diesem Rezept.

Tipp

Der Winterliche Vogerlsalat mit Vanille-Dressing eignet sich ideal als schnelle, unkomplizierte Last Minute Weihnachtsvorspeise.

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Kommentare32

Winterlicher Vogerlsalat mit Vanille-Dressing

  1. Goldioma
    Goldioma kommentierte am 24.12.2015 um 10:49 Uhr

    super

    Antworten
  2. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 23.12.2015 um 22:32 Uhr

    klingt ganz gut

    Antworten
  3. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 16.11.2015 um 17:57 Uhr

    klingt köstlich

    Antworten
  4. karin6201
    karin6201 kommentierte am 06.11.2015 um 13:52 Uhr

    klingt toll!

    Antworten
  5. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 28.10.2015 um 05:02 Uhr

    Lecker

    Antworten
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