Wiesenkräuterschaum

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Beurre blanc nach dem Grundrezept herstellen. Kräuter waschen, Blätter abzupfen und grob hacken. In die Sauce mixen und abpassieren. Diese Sauce ist nicht sehr farbstabil und wird vor allem durch zu starkes und langes Erhitzen gerne gräulich. Also immer möglichst frisch zubereiten. Vor dem Servieren mit dem Mix- oder Zauberstab schäumen.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare1

Wiesenkräuterschaum

  1. poykoo
    poykoo kommentierte am 11.11.2014 um 13:31 Uhr

    Lecker!

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte