Frag Aaron!

Wie mariniere ich Wild?

Video: ichkoche.at

Hirsch, Reh oder Wildschwein - im Herbst ist Wild-Saison. Nachdem Ihnen Aaron Waltl im letzten Video schon verraten hat, worauf Sie bei der Zubereitung achten müssen, zeigt er Ihnen in diesem Video eine einfache Marinade für Wildfleisch.

In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:

  • Welche Zutaten Sie für eine Marinade für Wildbraten brauchen.
  • Wie lange man Wild in der Marinade ziehen lässt.
  • Eine trockene Marinade für kurz gebratenes Wild herstellen.

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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at

Kommentare1

Wie mariniere ich Wild?

  1. joba
    joba kommentierte am 21.11.2014 um 17:32 Uhr

    muß ich mal probieren

    Antworten
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