Whiskey-Torte

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Portionen: 12

  • 5 Eier
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mehl (gesiebt, glatt)
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 1/8 l kalter Kaffee (Espresso)
  • 1/8 l Whiskey (Pure Malt)
  • 2 EL Zucker
  • 1/4 l Schlabobers (aufschlagen)
  • 2 EL Staubzucker
  • 1 Pkg Sahnesteif
  • etwas Kakaopulver

Für die Whiskey-Torte zuerst den Teig vorbereiten. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl unterheben. Masse in Backpapier ausgelegte Form füllen und glatt streichen.

Backform (24 cm) in mittlere Schiene im Backofen schieben. Bei 180°C (Heißluft) ca. 35 Minuten backen.

In die erkaltete Torte mit einem Holzspieß beliebig viele Löcher reinstechen. Kaffe, Whisky und Zucker vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann die Torte damit tränken (in einen Becher das Zucker-Kaffee-Whisky-Gemisch füllen und je nach Geschmack auf die Torte beliebig viel rauf leeren).

 

Für die Creme das Schlagobers mit Staubzucker und Sahnesteif aufschlagen. Die Torte damit bestreichen und kalt stellen. Kurz vor dem Verzehr die Schablonen auf die Torte legen und die Whiskey-Torte mit Kakaopulver verzieren.

Tipp

Wer mag, kann auch aus Schokolade Formen spritzen (so wie ich die Herzen gemacht habe) und Haselnusskrokant zum Verzieren der Whiskey-Torte verwenden.

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Kommentare7

Whiskey-Torte

  1. koche
    koche kommentierte am 04.10.2015 um 17:03 Uhr

    super

    Antworten
  2. Lilly2008
    Lilly2008 kommentierte am 24.06.2015 um 07:01 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  3. mai83
    mai83 kommentierte am 06.04.2015 um 14:09 Uhr

    köstlich

    Antworten
  4. verenahu
    verenahu kommentierte am 30.01.2015 um 06:21 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 03.11.2014 um 09:02 Uhr

    wird probiert

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