Westfälische Sommerfrische

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Portionen: 4

  • 500 ml Schlagobers (süss)
  • 50 g Zucker
  • 250 g Pumpernickel
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 EL Rum

Für alle, die Erdbeeren lieben:

Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfumieren.

Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren verquirlen.

Schlagobers süssen und steifschlagen.

In eine Schale abwechselnd eine Lage Schlagobers und Erbeeren mit Pumpernickelbröseln einschichten.

~ sprachlich leicht abgewandelt und in das Mm-Format gebracht von ~ Herbert Schmitt (2:2426/2070.16) **

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