Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
So vielseitig ist Ingwer
zum Article
Welchen Kuchen backen Sie, wenn Besuch kommt?
Kuchen macht glücklich! Ob Blechkuchen, Marmorkuchen oder Guglhupf: Kuchen zu backen hat in Österreich eine lange Tradition und ist aus der heutigen Küche nicht wegzudenken.
Und was gibt es Schöneres, als mit Familie oder Freunden zusammenzusitzen und einen frisch gebackenen Kuchen zu genießen?
Wir möchten von unserer Community wissen: Welchen Kuchen backen Sie, wenn Besuch kommt?
ichkoche.at / Blanka Kefer Nutzen Sie unsere Kommentarfunktion und sammeln Sie für jeden Eintrag Herzen, die Sie gegen attraktive Preise eintauschen können.
Autor: Julia Heger / ichkoche.at
Bananenschnitten, gebackene Topfentorte. die Zwei sind meine Favoriten bei Besuch.
Am liebsten mache ich Sacherschnitten oder Germmehlspeisen wie Nuss- oder Mohnstrudel oder die Germknöpfe. Im Sommer kommen die Schneewittchenschnitten immer sehr gut an.
Am liebsten Becherkuchen, da hab ich immer alles zu Hause und man kann ihn wunderbar nach Gusto abwandeln.
Sachertorte oder Bisquitrolle
KARDINALSCHNITTEN ,HIMMLISCHEN BANANENSCHNITTEN
ein marmorgugelhupf, ganz klassisch, kommt immer gut an.
Obstkuchen nach je nach Angebot/Jahreszeit, wird dann auch auf Vorrat eingefroren, wenn spontan Besuch -Bisquitrolle mit selbstgemachter Marillen od. Pfirsischmarmelade. Zu Geburtstagen, wenn die Familie zusammen kommt, Käsekuchen nach altem Familienrezept.
Himbeer-Mohn-Torte, Joghurttorte, Ribiselschaumkuchen
Charlotte RoyalDazu backe ich 2 Biskuit-Rouladen, die ich warm mit selbstgemachter Himbeer-Marmelade fülle und dann auskühlen lasse. Die Creme mache ich mit Mascarpone, Topfen, Creme fine zum Schlagen, Zucker, Zitronensaft und -schale, Rum, Gelatine und Früchten. Die erkalteten Rouladen schneide ich in ca. 1,5 cm dicke Scheiben und lege eine Schüssel damit aus. Dann Creme mit Früchten einfüllen und mit Rouladenscheiben abdecken. Nun noch einige Stunden kühl stellen. Wenn der Besuch da ist stürzen und servieren.
Eierlikörguglhupf, nusskipferl apfelkuchen..
Rotweingugelhupf oder Karottenkuchen
Am liebsten eine Torte nach belieben was ich gerade zu Hause habe
Cupcakes! Schnell, relativ einfach, und wenn sie nicht ganz gelingen ists auch kein Problem weil buttercream alles besser macht ;)
Einen Cheesecake
Einen Ameisenkuchenn
Ich backe so ziemlich alles, mit dem.was ich Zuhause habe.Rede mich mit meinen Mann zusammen und backen dann zusammen wenn es schnell gehen muss.
Wenn wir Besuch haben mache ich gerne entweder Eierlikörkuchen, Rehrücken oder eine saftige Topfentorte.
Unsere Freunde und Bekannten sind eher "cremefeindlich" eingestellt, daher gibt es bei uns hauptsächlich Gugelhupf in allen erdenklichen Variationen, Germkuchen gerne auch gefüllt, verschiedene Strudel, Bisquitrouladen mit Marmelade, und Obstkuchen.
Das hängt von den Vorlieben meines Besuchs ab. Von Rühr- oder Obstkuchen bis hin zu Torten ist alles möglich.Natürlich ist es auch davon abhängig, wieviel Zeit für die Zubereitung zur Verfügung steht
Guglhupf mit was ich zu Hause habe (Nüsse,Schoko usw.)MarmeladenrouladeKleingebäck
Marmorgugelhupf
guglhupf in allen varianten, schon aufgrund der form (für rezepte siehe: kochbuch/200x/gugl-hupfn-111372)
je nach Lust und Laune, Torten, Schnitten oder Kleingebäck
Blechkuchen, den kann man immer wieder mit was anderem überziehen oder Belegen. Sonst einen Becherkuchen und den mit Vanilleeis servieren!
Bananentorte, die mag fast jeder ;))
cheesecake oder Mohnschnecken
Schokotarte, Bananenmuffins oder Apfelstrudel
Schokotarte, Apfelstrudel oder Cheesecake
Blechkuchen , Gugelhupf oder Marmorkuchen
Topfengugelhupf, Topfengitterkuchen