Weisser Rettich Salat

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Portionen: 2

  • 1/2 TL Mascobadozucker (Erde)
  • 1 Stk. Weißer Rettich (Metall)
  • 1 EL Umeboshi Würze (Wasser)
  • 1 Handvoll Petersilie (Holz)
  • 1 Prise Rosenpaprika (Feuer)

Für den weissen Rettich Salat den Rettich schälen.

Petersilie waschen und sehr fein hacken.

M Rettich reiben

W mit Umeboshiwürze marinieren

H gehackte Petersilie und

F eine Prise Rosenpaprika beifügen und mit

E ½ TL Mascobadozucker abschmecken

 

Den Salat gut durchmischen und mindestens eine Stunde durchziehen lassen.

Tipp

Wirkung: stärkt die Lunge und das Abwehr-Qi, kann Schleim umwandel.

 

Empfehlung: im Herbst zur Vorbeugung gegen Erkältungskrankheiten.

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Kommentare1

Weisser Rettich Salat

  1. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 13.04.2016 um 15:45 Uhr

    Was ist Umeboshi-Würze und wo bekomme ich die?

    Antworten
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