Weisse Rumkugeln

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Portionen: 1

  • 6 Zwieback
  • 200 g Schoko
  • 6 EL Mandelkerne (gehackt)
  • 8 EL Rum
  • 2 EL süsses Schlagobers
  • 80 g Butter

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:

Erhitzen Sie das Schlagobers im Wasserbad, Form Sie die Butter dazu, und Sie die weisse Schoko darin zerrinnen lassen.

Alles gut umrühren, und zerbröseln Sie den Zwieback und beträufeln ihn mit weissen Rum.

Verrühren Sie nun die erkaltete Schokoladenmasse mit dem Zwiebackbrei, und vermengen die gehackten Mandelkerne unter.

alles zusammen kaltstellen. Nach ca. 1 Stunde sich aus der erkalteten, festen Krem kleine Kugeln formen, die Sie mit gerösteten Mandel- blaettchen verzieren können.

In kleinen bunten Alu-Förmchen wirken die weissen Rumkugeln außergewöhnlich attraktiv.

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Kommentare1

Weisse Rumkugeln

  1. Maki007
    Maki007 kommentierte am 18.11.2013 um 22:55 Uhr

    klingt gut!

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