Weisse Nürnberger Lebkuchen

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  • 10 Eier
  • 50 dag Zucker
  • 25 dag Mandelkerne (gehackt)
  • 10 dag Zitronat
  • 10 dag Orangeat
  • 1 Zitronenschale (gerieben)
  • 1 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 60 dag Mehl
  • Oblaten
  • Zucker (zum Bestreuen)

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

(*) Kochen wie in Nürnberg Eier in Verbindung mit dem Zucker kremig aufschlagen. Zitronat, Mandelkerne, Orangeat, Zitronenhaut, Nelken und Mehl darunter vermengen.

Diese Menge auf Oblaten auftragen und mit Zucker überstreuen. In dem auf 180 °C heissen Ofen zirka 30 Min. backen.

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Kommentare2

Weisse Nürnberger Lebkuchen

  1. habibti
    habibti kommentierte am 12.12.2015 um 06:44 Uhr

    gut

    Antworten
  2. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 30.05.2015 um 19:25 Uhr

    lecker

    Antworten
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