Weincreme

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  • 5 Stück Eidotter
  • 1/8 l Weißwein
  • 100 g Zucker
  • Zitronensaft
  • 1 Packung Gelatine (gemahlen)
  • 1/4 l Schlagobers (geschlagen)
  • 20-30 Stück Biskotten
  • Orangenlikör (Cointreau)

Für die Weincreme im Wasserbad Eidotter, Weißwein, Zucker und Zitronensaft zu einer Creme schlagen. Gelatine auflösen und zusammen mit Schlagobers unter die Masse ziehen.

Biskotten halbieren, in Schalen verteilen, mit Orangenlikör beträufeln und mit der Creme übergießem.

Die Weincreme nur mehr kühl ziehen lassen.

Tipp

Ein schmackhaftes Weincreme Rezept!

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Kommentare2

Weincreme

  1. rommar
    rommar kommentierte am 12.11.2016 um 19:24 Uhr

    Gebackener Reis mit Schokosauce und Schlagobers serviert passt auch herrlich dazu.

    Antworten
  2. kingfranz
    kingfranz kommentierte am 19.05.2014 um 14:56 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
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