Warum nicht auch Semmeln? - Basisch

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  • 0.5 kg Dinkel (fein gemahlen)
  • 0.4 l Leitungswasser
  • 1 Tasse Mandelkerne (grob geraspelt)
  • 1 Tasse Datteln Oder
  • Feigen Oder
  • Mangoscheiben; kleingewuer felt
  • 1 Teelöffel Vollmeersalz

Alle Ingredienzien zusammenkneten und 1/2-1 Stunde ruhen lassen. Mit dem EL Partybrötchen auf ein mit Pergamtenpapier belegte Backblech legen und 1/2-3/4 Stunde bei 175 Grad auf mittlerer Rille goldgelb backen.

Aus diesem Teig kann man Osterhasen oder Stutenkerle arrangieren.

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Kommentare1

Warum nicht auch Semmeln? - Basisch

  1. liss4
    liss4 kommentierte am 05.09.2015 um 13:31 Uhr

    lecker

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