• Startseite
• Frühstück
• Brot Rezepte
• Walnussbrot à la Ja! Natürlich

Walnussbrot à la Ja! Natürlich

Foto: Ja! Natürlich

Next

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  161 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Buttermilchmousse mit Erdbeeren und Nusspesto

>60 MIN

Hobby-Koch

Laugengebäck

30–60 MIN

Hobby-Koch

Vinschgerl

15–30 MIN

Eier-Koch

Spagatkrapfen

15–30 MIN

Profi-Koch

Zutaten

•   100 g Ja! Natürlich Weizenvollkornmehl
•   100 g Ja! Natürlich Roggenmehl
•   50 g Ja! Natürlich Weizenmehl (glatt)
•   125 g Ja! Natürlich Dinkelvollkornmehl
•   1 TL Salz
•   1 TL Kümmel
•   125 g Walnüsse (grob gehackt)
•   1 TL Honig
•   1/2 Pkg. Germ (frisch)
•   125 ml Ja! Natürlich Buttermilch
•   125 ml Ja! Natürlich Milch

Sponsored by

Sponsored by

Zubereitung

1. Für das Walnussbrot den Germ in etwas lauwarmen Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten ca. 15 Minuten zu einem Teig kneten. Zudecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde rasten lassen.
2. In der Zwischenzeit den Backofen auf 250 °C vorheizen. Eine Schüssel mit Wasser in den Ofen stellen und das Brot bei 250 °C ca. 10 Minuten anbacken.
3. Anschließend bei 200 °C ca. 25 Minuten weiterbacken. Zum Schluss schalten Sie den Ofen ab und lassen das Brot für noch ca. 10 Minuten im Ofen stehen.
4. Das Walnussbrot auf ein Glasiergitter legen und zugedeckt auskühlen lassen.

Tipp

Ein köstliches Walnussbrot Rezept!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken