Walnuss-Sterne

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  • 200 g Butter
  • 125 g Staubzucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Eidotter
  • 300 g Mehl
  • 2 Pk. Marzipan
  • Walnüsse
  • Aprikosenmarmelade
  • Schokoladenglasur

Staubzucker, Butter, Vanillezucker, Salz und Eidotter cremig rühren. Mehl unterziehen und den Teig kaltstellen. Teig auswalken und Sterne ausstechen. Bei 180 °C ungefähr 12 bis 15 min backen. Danach mit Aprikosenmarmelade bestreichen.

Die auf der Stelle Masse Marzipansterne ausstechen und auf die Marmelade legen. Zum Schluss mit Schokoladenglasur bestreichen und mit einer halben Walnuss verzieren.

Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.

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