Vollkorn Kürbiskernkekse
>60 MIN
Hobby-Koch
Walnuss-Dattel-Bällchen
Zutaten
Portionen: 40
- 300 g Datteln (unbedingt die Sorte Medjool nehmen)
- 100 g Walnüsse
- 1 Prise Muskatnuss (gemahlen)
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Zubereitung
- Für die Walnuss-Dattel-Bällchen die Walnüsse reiben und auf ein Teller geben. Muskatnusspulver darunter mischen.
- Datteln entkernen und zermatschen. Daraus Bällchen formen und in den gemahlenen Walnüssen wälzen.
Tipp
Sie können die Dattel-Bällchen auch in Kokosraspeln oder Schokoraspeln wälzen.
ein ausgezeichnetes veganes Rezept
schmeckt auch mit Erdnüssen lecker.
lecker
was unterscheidet die Medjool datteln von anderen? ich habe meistens die "Soft" entkernt zu hause.. aus der Packung.. ich habe keine Ahnung welche Sorte das ist.. süß und klebrig sind sie auch :)