Waffelteig süß

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Portionen: 8

  • 125 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 3 Stk Eier
  • 1/4 l Milch
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl (griffig)
  • 1 TL Backpulver
  • etwas Öl (für das Waffeleisen)

Für den süßen Waffelteig die weiche Buter mit Staubzucker flaumig rühren und Eier nach und nach einrühren.

Milch und Salz zufügen und das mit dem Backpulver vermengte Mehl einrühren.

Den Waffelteig 20 Minuten rasten lassen. Waffeleisen mit etwas Öl bestreichen. Den Waffelteig einfüllen und goldgelb backen (ca. 2 - 4 Minuten).

Tipp

Den Waffelteig kann man zum Beispiel mit Kakao, Heidelbeeren oder sonstigen Zutaten nach Wahl ergänzen. 

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Kommentare1

Waffelteig süß

  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 18.08.2015 um 12:03 Uhr

    lecker

    Antworten
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