Waffeln neu

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  • 250 g Butter
  • 150 g Mehl
  • 150 g Stärkemehl
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 0.5 Teelöffel Backpulver
  • Salz
  • 1 Zitrone (Schale davon)

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:

Die zimmerwarme Butter cremig rühren, den Zucker, die Zitronenschale und das Salz dazugeben und alles zusammen gut durchrühren. nach und nach die Eier dazugeben und so lange weiterrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Mehl mit dem Stärkemehl und dem Backpulver mischen und in die Butter-Zucker-Menge rühren.

Waffeleisen vorwärmen und ein klein bisschen fetten. Einen EL Teig auf das Waffeleisen Form, warten bis die Waffel goldbrau ist.

Ergibt ungefähr 24 Waffeln. Die Waffeln werden auf dem Teller kross.

Schmeckt mit Apfelkompott, Vanillesauce (Vanillepudding mit einem guten Schuss Weisswein) und viel Zucker und Zimt.

Tips: Wenn Waffeln als Mittagessen gemacht werden, am Abend unbedingt ein klein bisschen Scharfes einplanen

* Olgastrasse

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Kommentare1

Waffeln neu

  1. mai83
    mai83 kommentierte am 05.01.2015 um 20:11 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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