Wäschermädel mit Kanarimilch

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 8 Stk Kompottmarillen
  • 140 g Mehl
  • 1/8 l Weißwein
  • 2 EL Öl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eidotter
  • 2 Eiklar
  • etwas Zucker
  • 1/4 l Obers
  • 80 g Zucker
  • 3 Eidotter
  • Vanille

Für die Wäschermädel aus Mehl, Wein, Öl, Dotter und Salz einen glatten Teig rühren und rasten lassen. Die Eiklar mit etwas Zucker zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.

Marillen durch den Teig ziehen und in heißem Öl hellbraun herausbacken.

Für die Kanarimilch Milch Dotter, Zucker und Vanille über Dunst schaumig schlagen - nicht kochen. Die Sauce mit den Wäschermädeln servieren.

Tipp

Wäschermädel mit Kanarimilch sind im Nu zubereitet und können auch einmal mit anderen Früchten probiert werden.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
1 0 0

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare1

Wäschermädel mit Kanarimilch

  1. spiderling
    spiderling kommentierte am 08.04.2015 um 18:47 Uhr

    klingt gut

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche