Vollkornbrot mit Schinken und

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Portionen: 4

  • 20 g Leichtbutter
  • 4 Scheiben Gekochter Hinter
  • 60 g Topfen (mager)
  • 2 EL Wasser
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • 2 Bananen

4 Scheibe Gekochter Hinterschinken

Brotscheiben dünn mit der Leichtbutter bestreichen und je mit einer Scheibe Schinken belegen. Den Topfen mit Wasser sowie dem Saft einer Zitrone zu einer glatten Menge durchrühren. Banane abschälen, in feine Scheibchen schneiden und unter den Topfen mengen. Die Topfenmasse gleichmässig auf den Schinkenscheiben gleichmäßig verteilen. Dazu: ein Glas Orangensaft

Backzeit 65-67 min bei 225 °C

Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!

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