Vinaigrette

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Portionen: 4

  • 50 ml Wasser
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Essig
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 4 EL Öl

Alle Zutasten, bis auf das Öl, gut durchrühren, dann das Öl unterziehen.

Der Essig kann auch variiert werden, von Himbeer bis Balsamessig ist alles zusammen möglich.

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