Süsser am Morgen

Video - Lamm-Pita

Griechischer Grill-Genuss! Gegrilltes Lammfleisch, serviert im Pitabrot. Wie die Lamm-Pita gelingt, erklärt Fernsehkoch Mike Süsser in dieser Folge von Süsser am Morgen.

Mike Süsser mariniert den Lammrücken mit Olivenöl, Ras el Hanout und Pfeffer. Das kommt auf den Griller und wird im Pitabrot zusammen mit Zwiebeln, Knoblauchjoghurt und Hummus serviert. Die Lamm-Pita ist somit ein griechisches Gericht mit einer arabischen Note.

Hier finden Sie die besten Pita Rezepte.

Noch mehr Folgen von Süsser am Morgen gibt es hier.
Das genaue Rezept zu dieser Sendung finden Sie auf ServusTV.com.

Autor: ichkoche.at & ServusTV

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