Venezia-Torte

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Portionen: 1

  • 3 Eier
  • 3 EL Wasser
  • 150 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Backpulver

Belag:

  • 200 g Philadelphia-Frischkäse
  • 150 g Crème fraîche
  • 100 g Zucker
  • 4 EL Mandellikör
  • 400 ml Schlagobers
  • 2 Pk. Sahnesteif
  • Kakao

Schlagobers mit Sahnesteif steif aufschlagen, die übrigen Ingredienzien kremig durchrühren, dann steif Schlagobers unterziehen.

Die Menge auf den erkalteten Biskuit aufstreichen und leicht mit Kakaopulver besieben.

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