Vegetarisches Beef Tatar

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 2

1 EL Senf:

1 EL Petersilie (getrocknet oder frisch):

1 EL Tomatenmark:

Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver:

Paprika edelsüß:

1 Knoblauchzehe:

150 g Tofu Natur:

Für das Vegetarisches Beef Tatar den Tofu zerhacken oder mit der Gabel zerdrücken. Den Tofu nun würzen und abschmecken.

Auf Salat die Masse durch einen Edelstahlring (Dessertring) drücken und ohne Ring servieren. Das Vegetarisches Beef Tatar ist ein traditionelles Gericht in Veggie Form.

Tipp

Man kann zum Tofu auch noch Zwiebel dazu geben (schmeckt intensiver). Tofu muss immer gewürzt werden. Beim Tofu kommt es wie beim Fleisch auf die Würzung an! Tofu ist der ein perfekter Ersatz für Fleisch und somit für Vegetarier und Veganer geeignet. Als Beilage zum Vegetarischen Beef Tatar passt eine Vollkornsemmel.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare2

Vegetarisches Beef Tatar

  1. luisiana
    luisiana kommentierte am 02.03.2015 um 21:59 Uhr

    klingt sehr gut, Tofu mag ich sehr

    Antworten
  2. omami
    omami kommentierte am 18.02.2014 um 10:25 Uhr

    Vegetarisch und Beef geht für mich gar nicht zusammen- entweder-oder.

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche