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Vegetarischer Restlauflauf

Foto: Evita1992

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Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Evita1992

Zutaten

Portionen: 4

•   400 g Gemüse
•   150 g Nudeln
•   1 Becher Rahm (alternativ Tomatensauce)
•   200 g Käse
•   2 Knoblauchzehen
•   2 TL Senf (bei Verwendung von Tomatensauce weglassen)
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den vegetarischen Restlauflauf die Nudeln laut Packungsanleitung zubereiten.
2. Die Knoblauchzehen klein hacken und mit der Hälfte des Käses und den restlichen Zutaten, einschließlich der Nudeln, vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Den vegetarischen Restlauflauf im Backofen 45 Minuten bei 200 °C / Heißluft backen.

Tipp

Passen Sie die Menge der Zutaten für den vegetarischen Restlauflauf an die vorhandenen Reste an.

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