Vanillesosse

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  • 250 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 50 g Zucker
  • 4 Dotter

Für die Soße Milch mit Vanille aufwallen lassen. Zucker und Dotter cremig rühren. Kochende Milch unter durchgehendem Rühren zu dem Eigemisch Form und zur Rose abziehen.

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