Vanillekraenze

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  • 250 g Mehl
  • 125 g Erdäpfelmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 125 g Zucker
  • 1 Ei
  • 200 g Leichtbutter

Alle Ingredienzien zu einem Teig gemeinsam durchkneten. Und zu einer Rolle zusammenkneten. In dem Kühlschrank legen. Später in Scheibchen schneiden. Von Neuem in den Kühlschrank kaltstellen. Und in das vorgeheizte Backrohr bei 200 °C , 5 Min. backen.

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