Vanillecreme - Grundrezept

Zutaten

  •   200 ml Milch
  •   60 g Kristallzucker
  •   1 Eidotter
  •   20 g Vanillecremepulver (Puddingpulver)

Zubereitung

  1. Für die Vanillecreme Milch und Zucker erhitzen. Eidotter und Vanillecremepulver in etwas Milch anrühren, zugeben und zu einer Vanillecreme einkochen. Diese ebenfalls auskühlen lassen.

Tipp

Als Grundlage für Torten-Füllcremen.

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14 Kommentare „Vanillecreme - Grundrezept“

  1. Marshmallow
    Marshmallow — 22.2.2016 um 08:46 Uhr

    da muss unbedingt das Mark einer Vanilleschot rein, sonst ist der Vanillegeschmeck viel zu schwach

  2. Pico
    Pico — 6.1.2016 um 10:48 Uhr

    Ich gebe noch einen Schuss rum dazu

  3. rickerl
    rickerl — 18.11.2015 um 17:22 Uhr

    Lecker

  4. s150
    s150 — 10.8.2015 um 07:17 Uhr

    klingt lecker

  5. lydia3
    lydia3 — 16.4.2015 um 08:20 Uhr

    das ist einfach nur ein Pudding und keine Vanillecreme

    • Strupel
      Strupel — 17.6.2015 um 00:01 Uhr

      Da hast du recht, kannst ei weg lassen und ganze Vanillepuddingpulver dazu geben.

  6. kassandra306
    kassandra306 — 8.4.2015 um 06:35 Uhr

    als Tortenfülle sehr interessant

  7. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 24.2.2015 um 22:40 Uhr

    Lecker

  8. Zauberküche
    Zauberküche — 5.2.2015 um 08:47 Uhr

    ich liebe sie

  9. Sweety01
    Sweety01 — 31.1.2015 um 11:16 Uhr

    soo gut!

  10. KarinD
    KarinD — 29.1.2015 um 19:27 Uhr

    lecker

  11. Vendetta
    Vendetta — 9.10.2014 um 17:02 Uhr

    Einfach und gut!

  12. Birmchen
    Birmchen — 15.11.2013 um 08:23 Uhr

    lecker

  13. Lise
    Lise — 8.10.2013 um 11:53 Uhr

    immer wieder gut

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