Knuspermüsli
30–60 MIN
Eier-Koch
Vanille-Topfen-Müsli mit Karotten
Zutaten
Portionen: 1
- 2 EL Topfen
- 120 ml Wasser
- 1 EL Chia-Samen
- 1 EL Leinsamen
- 5 EL Haferflocken
- 1 EL Mandelsplitter
- 3 Stk. Zwetschken
- 1/2 Stk. Birne
- 1/2 Stk. Apfel
- 1 Stk. Karotte (klein)
- 1 TL Zimt
- 150 ml Proteindrink (Vanille; zB. von Nöm)
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Zubereitung
- Für das Vanille-Topfen-Müsli mit Karotten, Apfel, Birne und Zwetschken den Topfen mit dem Wasser in einer Schüssel gut verrühren. Die Karotte, den halben Apfel und die halbe Birne fein hacheln.
- Die Zwetschken längs vierteln und in kleine Stücke schneiden. Zu dem Topfenwasser geben. Auch die Samen, Haferflocken, Mandeln und den Zimt unterrühren.
- Mit dem Proteindrink übergießen und nochmals gut umrühren. Über Nacht in den Kühlschrank zum Quellen stellen.
- Morgens nochmals aufrühren und das Vanille-Topfen-Müsli mit Karotten, Apfel, Birne und Zwetschken genießen!
Tipp
Wenn das Vanille-Topfen-Müsli mit Karotten, Apfel, Birne und Zwetschken zu trocken ist (mit dem Topfen saugt es die Flüssigkeit sehr stark auf!), kann man Wasser oder Milch oder noch mehr Proteindrink hinzugeben.
statt Wasser Milch verwenden.
Frühstück einmal anders, klingt sehr gut!
lecker
lecker
Sehr lecker.Damit sind sogar meine Kinder einverstanden.