Overnight Bananen-Himbeermüsli
5–15 MIN
Eier-Koch
Vanille-Schoko-Muffins
Zutaten
Portionen: 10
- 2 Eier
- 8 dag Staubzucker
- 1 Vanillezucker
- Salz
- 100 ml Öl
- 9 dag Mehl
- 4 dag Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 6 dag Schokotröpfchen
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Zubereitung
- Für die Vanille-Schoko-Muffins Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz ca. 10 Minuten dickschaumig schlagen.
- Nach und nach Öl einrühren und zum Schluss Mehl, Speisestärke, Schokotröpfchen und Backpulver vermengen. Unter die Dottermasse rühren.
- In Silikonmuffinsförmchen Papierförmchen setzen und den Teig 3/4 voll anfüllen und bei 180°C goldgelb backen (ca. 15 - 20 Minuten).
- Die ausgekühlten Vanille-Schoko-Muffins mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Sie können die Vanille-Schoko-Muffins statt mit Staubzucker, mit Schokoladeglasur übergießen.
lecker
Hab mal probiert, statt Schokotröpfen Kirschen reinzugeben, schmeckt auch herrlich.
Sehr gut
wird ausprobiert
lecker