Vanille-Beeren-Trifle

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Portionen: 4

  • 250 g Mascapone
  • 200 ml Schlagobers (Bio, 1 Becher)
  • 4 EL Vanillezucker (selbst gemacht)
  • 8 Stk Biskotten
  • 1/8 l Milch
  • 1/16 l Cointreau
  • 200 g Beeren (gemischte, z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Ribisel)
  • 100 ml Joghurt (Bio, 3,5 %)
  • Minzeblätter (zur Deko)

Für das Vanille-Beeren-Trifle zuerst die Vanillecreme zubereiten. Das Schlagobers steif schlagen. Den Mascarpone mit dem Joghurt und dem Vanillezucker cremig rühren.

Das Schlagobers vorsichtig unterrühren. Die Hälfte der Beeren auf die Gläser verteilen. Die Biskotten in Stücke brechen.

Milch mit Cointreau vermischen und die Hälfte der Biskotten darin tränken und auch in den Gläsern verteilen.

Je 1 Löffel Creme darauf. Alles nochmals wiederholen. Die Gläser abdecken und im Kühlschrank 2-3 Stunden durchziehen lassen!

Vor dem Servieren noch mit Beeren und Minzeblättern dekorieren!

Tipp

Das Vanille-Beeren-Trifle ist ein schnelles einfaches Dessert, das sich gut vorbereiten lässt. Perfekt für einen sommerlichen Grillabend mit Freunden. Am besten schmeckt es mit frisch gepflückten Beeren aus dem Garten! Außerhalb der Saison können auch tiefgekühlte Beeren verwendet werden!

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Kommentare13

Vanille-Beeren-Trifle

  1. s150
    s150 kommentierte am 08.08.2015 um 07:53 Uhr

    klingt lecker

    Antworten
  2. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 08.05.2015 um 21:24 Uhr

    Köstlich!

    Antworten
  3. Yoni
    Yoni kommentierte am 26.04.2015 um 07:10 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  4. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 25.11.2014 um 13:38 Uhr

    wird probiert

    Antworten
  5. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 02.07.2014 um 22:38 Uhr

    sehr schön

    Antworten
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