Ungebackene Haferkugeln

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  • 125 g Hafer
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 125 g Marille (getrocknet)
  • 3 EL Honig
  • 100 g Haselnüsse (fein gemahlen)
  • Kokosette

Hafer mehlfein mahlen. Saft einer Zitrone und zerkleinerte Marillen hinzfügen. Mit Honig und Nüssen zusammenkneten.

Kleine Kugeln formen und in Kokosette auf die andere Seite drehen. An der Luft getrocknet halten sich die Haferkugeln ein paar Tage - wenn sie nicht vorher genascht werden.

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