Das erinnert mich an meine Kinder, diesen Salat hat meine Mutter immer gemacht.
nexia — 21.8.2023 um 13:48 Uhr
Danke für des Rezept. Wie viel Salz nimmt man pro kg Gemüse?
Symphony_Vienna — 22.9.2021 um 22:01 Uhr
Kann man den Rest der Marinande aufheben und wieder aufkochen und nochmal verwenden?
Symphony_Vienna — 22.9.2021 um 22:00 Uhr
Hallo, ich habe das ausprobiert, schmeckt super, ich hatte weniger Gemüse und habe die Zutaten für die Marinade umgerechnet, hatte trotzdem viel zu viel. Muss man die Gläser dann in den Kühlschrank stellen?Ich hatte ein Tuch druntergelegt und die Gläser verschlossen bei Zimmertemperatur auskühlen lassen, dann war das Tuch nass, kann es sein, dass das Kraut fermentiert und die Gläser übergehen?
gigi 99 — 10.9.2020 um 13:17 Uhr
leider unvollständiges rezept, wieviel wasser zum essig??
Wuppie — 28.7.2023 um 10:05 Uhr
ich würde nach Geschmack beigeben
Gast — 8.3.2020 um 10:08 Uhr
ein wunderbares rezept für die vorratshaltung! ich mache ihn im dampfgarer haltbar.
Bachl — 3.12.2019 um 20:47 Uhr
Habe diesen Salat im Herbst mit den letzten reifen Gemüsen gemacht und da ich einen Einwecktopf habe, gebe ich keine Einsiedehilfe dazu, sondern koche den Salat in den Gläsern bei 90° eine halbe Stunde ein. Es passiert dann gar nichts und hält problemlos mindestens ein halbes Jahr und länger.
solo — 7.8.2019 um 09:23 Uhr
Einsiedehilfe fehlt bei den Zutaten!!!!
Sommer11 — 19.11.2018 um 13:57 Uhr
Die Einsiedehilfe fehlt leider in der Zutaten Liste. Das war sehr unangenehm.
xisi — 31.5.2017 um 23:39 Uhr
Super zu Würsteln
Zubano15 — 29.10.2015 um 19:08 Uhr
hört sich gut an
Fani1 — 2.10.2015 um 09:22 Uhr
Das klingt aber sehr gut!
monic — 14.7.2015 um 10:08 Uhr
immer gut als Vorrat für die kalte Jahreszeit
anneliese — 5.6.2015 um 21:05 Uhr
super
Franzp — 23.5.2015 um 09:09 Uhr
sehr gut
Wuppie — 23.5.2015 um 09:01 Uhr
super
Ute Holzi — 7.2.2015 um 10:21 Uhr
Welchen Esdiig nehmt ihr?
Xanadu7100 — 7.2.2015 um 12:32 Uhr
Normalen Tafelessig.
Ute Holzi — 7.2.2015 um 10:20 Uhr
Hmmmm
Xanadu7100 — 24.10.2014 um 21:51 Uhr
Ca. 2 l Wasser, ich schmecke die Marinade vorher immer ab. Gläser mit Marinade voll auffüllen.
Nusskipferl — 24.10.2014 um 20:09 Uhr
Gute Idee, mich würde auch interessieren, wieviel Wasser auf 600 ml Essig kommen?
Ullipipsi — 24.10.2014 um 13:27 Uhr
Das möcht ich auch versuchen. wieviel Wasser nimmst du zur Marinade? Lg
Das erinnert mich an meine Kinder, diesen Salat hat meine Mutter immer gemacht.
Danke für des Rezept. Wie viel Salz nimmt man pro kg Gemüse?
Kann man den Rest der Marinande aufheben und wieder aufkochen und nochmal verwenden?
Hallo, ich habe das ausprobiert, schmeckt super, ich hatte weniger Gemüse und habe die Zutaten für die Marinade umgerechnet, hatte trotzdem viel zu viel. Muss man die Gläser dann in den Kühlschrank stellen?Ich hatte ein Tuch druntergelegt und die Gläser verschlossen bei Zimmertemperatur auskühlen lassen, dann war das Tuch nass, kann es sein, dass das Kraut fermentiert und die Gläser übergehen?
leider unvollständiges rezept, wieviel wasser zum essig??
ich würde nach Geschmack beigeben
ein wunderbares rezept für die vorratshaltung! ich mache ihn im dampfgarer haltbar.
Habe diesen Salat im Herbst mit den letzten reifen Gemüsen gemacht und da ich einen Einwecktopf habe, gebe ich keine Einsiedehilfe dazu, sondern koche den Salat in den Gläsern bei 90° eine halbe Stunde ein. Es passiert dann gar nichts und hält problemlos mindestens ein halbes Jahr und länger.
Einsiedehilfe fehlt bei den Zutaten!!!!
Die Einsiedehilfe fehlt leider in der Zutaten Liste. Das war sehr unangenehm.
Super zu Würsteln
hört sich gut an
Das klingt aber sehr gut!
immer gut als Vorrat für die kalte Jahreszeit
super
sehr gut
super
Welchen Esdiig nehmt ihr?
Normalen Tafelessig.
Hmmmm
Ca. 2 l Wasser, ich schmecke die Marinade vorher immer ab. Gläser mit Marinade voll auffüllen.
Gute Idee, mich würde auch interessieren, wieviel Wasser auf 600 ml Essig kommen?
Das möcht ich auch versuchen. wieviel Wasser nimmst du zur Marinade? Lg