Sushi-Pops
30–60 MIN
Hobby-Koch
UFO-Fleischbällchen
Zutaten
Portionen: 12
- 400 g Faschiertes
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Zwiebel (klein)
- 2 EL Paniermehl
- Pfeffer
- Salz
- 300 ml Öl (zum Braten)
- 2 Gurken (klein, in Scheiben)
- 12 Scheibe(n) Fleischwurst (klein)
- 1 Pkg. Mayonnaise
- 24 Rosmarinnadeln
- 12 Holzspießchen
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Zubereitung
- Für die UFO-Fleischbällchen zunächst aus Faschiertem, Eiern, der klein gehackten Zwiebel, Paniermehl, 2 EL Wasser, Pfeffer und Salz eine einheitliche Masse kneten.
- Die Faschiertes-Masse zu 12 Bällchen formen. Im heißen Fett gar braten und abkühlen lassen.
- Die Fleischbällchen halbieren und je eine Hälfte auf die Spieße stecken. Darauf mittig je 1 Scheibe Gurke, Fleischwurst, wieder Gurke und zuletzt die andere Fleischbällchenhälfte stecken.
- Einige Mayonnaisetupfer auf die Wurstscheibe und die obere Fleischbällchenhälfte spritzen.
- Mit einem Zahnstocher 2 Löcher in die obere Fleischbällchenhälfte stechen und die Rosmarinnadeln als Antennen in die UFO-Fleischbällchen hineinstecken.
Tipp
Alternativ können statt Fleischwurstscheiben Kohlrabischeiben für die UFO-Fleischbällchen verwendet werden.
unheimlich originel aber die Kombination Fleischbällchen und Wurtst ist etwas gewöhnungsbedürftig
tolle Idee
eine lustige Idee
die Tupfer könnte man auch mit Ketchup machen, als rote Lichter
Witzige Idee,doch würde ich statt der Fleischwurst doch lieber eine Tomatenscheibe nehmen.