Übergrillte Paradeiser

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Portionen: 4

  • 4 Paradeiser
  • 1 Teelöffel Öl
  • 60 g Emmentaler Käse
  • 200 g Kerniger Frischkäse
  • Oregano
  • Pfeffer (frisch gemahlen)

Paradeiser in Scheibchen schneiden und auf eine hitzebeständige Platte legen. Mit Öl bepinseln und 3 min unter den aufgeheizten Bratrost setzen.

Emmentaler Käse raspeln, mit Frischkäse und Oregano durchrühren und mit Pfeffer nachwürzen. Menge auf die Paradeiser gleichmäßig verteilen und goldgelb übergrillen.

Zuspeise: Baguette.

der Stadtwerke Bochum

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