Pizzabaguette
15–30 MIN
Eier-Koch
Überbackenes Baguette
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Knoblauchzehen (durchgepresst, klein)
- 250 - 300 g Schinken
- 100 g Karreespeck
- 150 - 200 g Käse (gerieben)
- 1 Becher Sauerrahm
- etwas Paprikapulver (edelsüß)
- Salz
- Pfeffer
- ca. 15 Scheibe(n) Baguette
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Zubereitung
- Für überbackenes Baguette Schinken und Speck kleinwürfelig schneiden. Den geriebenen Käse und Knoblauch dazugeben und den Sauerrahm daruntermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Die Masse auf die Baguette-Scheiben streichen und im Backrohr bei 180-200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Tipp
Anstelle von Baguette können auch halbierte Salzweckerln, Toastbrot oder andere Brotsorten verwendet werden. Garnieren Sie das überbackene Baguette mit frischen Kräutern.
Hört sich sehr gut an, der Herbst kommt, da mag man zur Jause auch mal was warmes. Danke.
ich hab statt sauerrahm, bechamel sauce vom vortag verwendet, es gab lasgna.
Noch Mais dazu
kleingewürfelterroter Paprika darunter schmeckt auch gut
lecker