Baiserwaffeln mit Heidelbeersauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Tschechische Apfeltorte
Zutaten
Portionen: 12
- 1/2 kg Äpfel (ohne Schale)
- 3/4 l Wasser
- 2 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 15 dag Zucker
- 2 Pkg. Biskotten
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Zubereitung
- Für die Tschechische Apfeltorte ca. 1/2 - 3/4 kg Äpfel (geschält) mit einem 1/4 l Wasser dünsten, zerstampfen und nochmal 1/4 l Wasser oder Apfelsaft dazugeben (Apfelmus).
- 2 Pkg. Vanillepuddingpulver mit 1/4 l Wasser verrühren und zum Apfelmus geben. 15 dag Zucker beimengen, nochmal aufkochen lassen.
- Tortenform(-blech) mit Klarsichtfolie auslegen und nun schichtweise 1 Reihe Biskotten, Apfelmus, Biskotten, Apfelmus in die Form legen. Mit Biskotten abschließen.
- Die Tschechische Apfeltorte über Nacht abkühlen lassen, stürzen, Folie abziehen und mit Schlagobers garnieren. Gutes Gelingen!
Tipp
Im Gegensatz zu dem verwandten Rezept Tiramisu hat die Tschechische Apfeltorte den Vorteil, dass sie ohne rohen Eiern zubereitet wird. Daher eignet sich die Apfeltorte auch ideal zum Vorbereiten am Vortag. So können die Biskotten gut durchziehen.
ein weiterer Vorteil zum Tiramisu: diese Apfeltorte ist figurfreundlicher ;-)
sobald ich die apfeltorte wieder mal mache - werd ich ein Foto reingeben ;)
in den Zutaten fehlen die Biskotten
wie viele Biskotten braucht man dafür ungefähr? reicht eine Packung?
Für eine Tortenform sollte eine Packung reichen, wenn Sie ein Blech machen, würden wir empfehlen 2 Packungen zu kaufen. Beste Grüße aus der Redaktion
bitte bei den "Zutaten: 2 Pkg. Biskotten" hinzufügen - danke
Liebe Zuckerkatze!Haben wir gemacht. Vielen Dank für den Hinweis. Mit herzlichen Grüßen aus der Redaktion