Für Tsatsiki die Gurke in ein Sieb raspeln und salzen. Das Joghurt mit 2-3 EL Olivenöl, einem Spritzer Essig, dem Knoblauch und Pfeffer verrühren. Die Gurke gut ausdrücken zum Joghurt geben und nochmals abschmecken. Zum servieren evt. mit Olivenöl und ganzen Oliven garnieren.
Tipp
Mit frischem Brot oder zu gegrilltem, ist dieses Tsatsiki ein Genuss.
Einige Olivenringerl dazu, perfekt für uns. Natürlich mit ordentlichem, fetten, griechischen Joghurt.
bienemaya — 1.6.2017 um 08:55 Uhr
Sehr gut - ich habe noch etwas Zitronensaft hineingegeben
giuliana — 7.4.2016 um 16:39 Uhr
zu warmen kartoffel,sehr gut
Gast — 10.12.2015 um 06:10 Uhr
lecker
Sweety01 — 19.11.2015 um 18:29 Uhr
lecker!
Zuckermaus0028 — 27.10.2015 um 21:57 Uhr
sehr gut
Silke K. — 30.5.2015 um 10:04 Uhr
Ein sehr gutes Rezept! Vielen Dank! Mein Besuch war begeistert! :)
rudi1 — 14.5.2015 um 10:29 Uhr
klingt gut
Zauberküche — 30.4.2015 um 07:20 Uhr
sehr erfrischend
Baramundi — 14.4.2015 um 07:48 Uhr
Herrlich
Uttenhofen — 11.4.2015 um 19:20 Uhr
Junge Kartoffeln und Salat, fertig ist die Mahlzeit
Golino — 10.4.2015 um 18:41 Uhr
lecker
Camino — 10.4.2015 um 16:08 Uhr
Frisches Brot und schön mit Knobi!
kochbegeistert — 10.4.2015 um 11:36 Uhr
super lecker
Schneewittchen — 9.4.2015 um 19:31 Uhr
Lustig, habe ich grade vor 2 Tagen zubereitet. :) Nehme aber den fettreduzierten griechischen Joghurt mit 2% Fett und der Tsatsiki schmeckt trotzdem hervorragend.
Lilly2008 — 2.2.2015 um 08:14 Uhr
lecker
Walenta Helga — 28.6.2014 um 18:20 Uhr
zum Grillen ein MUSS
anni0705 — 28.6.2014 um 10:40 Uhr
lecker
nagiko — 28.6.2014 um 09:54 Uhr
klassiker für alles gegrillte!
Xanadu7100 — 22.6.2014 um 22:08 Uhr
Schmeckt sehr gut.
omami — 22.6.2014 um 10:49 Uhr
Schmeckt sogar als Brotaufstrich....
gisela2353 — 16.6.2014 um 09:07 Uhr
sehr lecker
ClaudiasGenusswerkst — 14.5.2014 um 20:59 Uhr
So hab ich's vor vielen Jahren im Griechenland-Urlaub von unserer Pensionswirtin gelernt! Je cremiger (fetter) der Joghurt, desto besser!
schmeckt herrlich
Einige Olivenringerl dazu, perfekt für uns. Natürlich mit ordentlichem, fetten, griechischen Joghurt.
Sehr gut - ich habe noch etwas Zitronensaft hineingegeben
zu warmen kartoffel,sehr gut
lecker
lecker!
sehr gut
Ein sehr gutes Rezept! Vielen Dank! Mein Besuch war begeistert! :)
klingt gut
sehr erfrischend
Herrlich
Junge Kartoffeln und Salat, fertig ist die Mahlzeit
lecker
Frisches Brot und schön mit Knobi!
super lecker
Lustig, habe ich grade vor 2 Tagen zubereitet. :) Nehme aber den fettreduzierten griechischen Joghurt mit 2% Fett und der Tsatsiki schmeckt trotzdem hervorragend.
lecker
zum Grillen ein MUSS
lecker
klassiker für alles gegrillte!
Schmeckt sehr gut.
Schmeckt sogar als Brotaufstrich....
sehr lecker
So hab ich's vor vielen Jahren im Griechenland-Urlaub von unserer Pensionswirtin gelernt! Je cremiger (fetter) der Joghurt, desto besser!
Komm ich voll in Urlaubsstimmung