Truthahn im Portweinbad

Foto: Uli Kohl

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Zutaten

Zubereitung

  1. Truthahnbrust schnetzeln, salzen und pfeffern, die Paprika in große Streifen schneiden.

    In wenig Butter scharf anbraten, mit Portwein ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Mascarpone einrühren und servieren. Köstlich zu Vollkornbrot mit Butter.

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18 Kommentare „Truthahn im Portweinbad“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 23.8.2022 um 19:53 Uhr

    ein Gaumenschmaus

  2. zuckerschneckal
    zuckerschneckal — 27.11.2015 um 07:37 Uhr

    Schon gespeichert

  3. ingridS
    ingridS — 25.11.2015 um 15:37 Uhr

    Auch gut für übriggebliebene Teile zu machen

  4. aerofit
    aerofit — 25.11.2015 um 15:12 Uhr

    Reis wäre auch eine gute Beilage!

  5. Deloungo
    Deloungo — 25.11.2015 um 09:41 Uhr

    lecker

  6. LadyBarbara
    LadyBarbara — 25.10.2015 um 21:16 Uhr

    Klingt sehr lecker

  7. Illa
    Illa — 16.9.2015 um 17:26 Uhr

    gut

  8. gittili
    gittili — 21.7.2015 um 20:00 Uhr

    gut

  9. mirandaly
    mirandaly — 3.5.2015 um 13:20 Uhr

    köstlich, dazu passt auch Wildreis statt Brot

  10. Camino
    Camino — 26.3.2015 um 12:23 Uhr

    Lecker, lecker!

  11. LizCollet
    LizCollet — 17.12.2014 um 09:20 Uhr

    Portwein........... das wäre eine neue Zutat, mit der ich sonst eher nicht koche.... ausser bei Balsamicozwiebeln. Must try.

  12. anneliese
    anneliese — 26.11.2014 um 22:38 Uhr

    muss ich probieren

  13. KarinD
    KarinD — 26.11.2014 um 18:17 Uhr

    sehr lecker

  14. rickerl
    rickerl — 26.11.2014 um 11:16 Uhr

    klingt gut

  15. CarinaF
    CarinaF — 26.11.2014 um 10:01 Uhr

    voll gut

  16. Cookies
    Cookies — 9.11.2014 um 21:41 Uhr

    Super

  17. Vendetta
    Vendetta — 30.8.2014 um 15:40 Uhr

    Absolut lecker!

  18. Eintopf48
    Eintopf48 — 10.12.2013 um 10:48 Uhr

    toll auch zum Brunch.

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