Tortilla auf mexikanische Art
15–30 MIN
Eier-Koch
Truthahn-Gurken-Burger
Zutaten
Portionen: 6
- 600 g Truthahnschnitzel
- 12 Salatblätter
- 1 Salatgurke
- 6 EL Mayonnaise
- 6 Baguettebrötchen (oder 1 großes Baguette)
- Salz
- Pfeffer
- Butter (zum Anbraten)
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Truthahn-Gurken-Burger die Salatblätter waschen und trockentupfen. Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
- Die Truthahnschnitzel mit Salz sowie Pfeffer würzen. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Schnitzel darin 4-5 Minuten auf beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.
- Die Baguette- brötchen längs durchschneiden und die unteren Brothälften mit der Mayonnaise bestreichen. Salatblätter und Gurkenscheiben auflegen, darauf die Truthahn- streifen verteilen und das Baguette wieder zuklappen.
Tipp
Auch perfekt, um die übriggebliebenen Reste vom Weihnachtstruthahn zu verwerten.
Habe noch Zwiebelchutney dazu gegeben
Schaut gut aus und werden wir probieren
ok
toll
klingt lecker