Trüffel von Hand gerollt mit Alkohol

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

  • 150 g Schlagobers
  • 130 g Vollmilchschokolade
  • 160 g Schoko (zartbitter)
  • 30 g Rum oder andere Spirituosen

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:

Schlagobers kurz zum Kochen bringen, dann den Kochtopf von dem Küchenherd nehmen und beide kleingeschnittenen Schokoladensorten hinzfügen. Wenn sich die Schoko vollständig gelöst hat, vorsichtig den Rum unterziehen.

Die Schokoladenmasse in eine ausreichend große Schüssel befüllen und abgekühlt stellen, am besten eine Nacht lang stehen. Danach mit dem Melonenloeffel kleine Kugeln formen oder evtl. mit dem TL die gewünscht Masse abstechen und in der Hand zu kleinen Kugeln rollen.

Die Kugeln abgekühlt stellen. Danach in die Hand ein klein bisschen flüssige Schoko Form und die kalten Kugeln darin rollen, folgend in Staubzucker wälzen. Die Kugeln müssen ruhen bis die Schoko fest ist.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Trüffel von Hand gerollt mit Alkohol

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche