Topinambur-Inulin-Vitamin-Mineralstoff-Cocktail

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  • 200 g Junge, zarte Spinatblätter
  • 2 Stangensellerie (Stange)
  • 3 EL Petersilie (gehackt)
  • 1 Prise Knoblauch
  • 3 EL Ungesüsster Sanddornsaft
  • 3 EL Zitronen (Saft)

Weitere Zutaten:

  • 100 ml Süssen Topinambursirup
  • 200 ml Topinambursaft natur
  • 3 EL Topinamburpulver Typ 20

Alle Ingredienzien im Handrührer zermusen, dann den süssen Topinambursirup, den Topinambursaft natur und den Topinamburpulver Typ 20 hinzfügen und alles zusammen gemeinsam weiter cremig verquirlen.

Hinweis:

Der Cocktail wirkt am besten, wenn man ihn auf der Stelle frisch trinkt. Der Drink ist verdauungsfördernd, hebt den Blutzuckerspiegel, senkt zu hohe Harnsäure- und Blutfettwerte und begünstigt eine gesunde Darmflora.

Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat fast den ganzen Bedarf an Mangan und Ballaststoffen deckt?

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