Topfen-Öl-Teig

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  • 12.5 dag Topfen (mager)
  • 1 Pckg. Backpulver
  • 4 Esslöffel Kuhmilch
  • 1 Ei
  • 4 Esslöffel Öl
  • 35 dag Mehl

Die Bestandteile einander zusammenkneten, aber nicht lange bearbeiten. Sofort auf ein eingefettetes Backblech setzen und als Pizza belegen.

Bei 200 °C 30 Min. backen.

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