Tomcat

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  • 80 ml Karottensaft
  • 80 ml Tomatensaft
  • 10 ml Zitronen (Saft)
  • 1 Eidotter
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Tabasco
  • Selleriesalz
  • Worcestershiresauce
  • 1 Selleriestange als Verzierung
  • 85

Säfte, Eidotter und Gewürze mit ein paar Eiswürfeln im Mixer sehr herzhaft schütteln, in ein Longdrinkglas abgießen. Mit der Selleriestange und Strohhalm zu Tisch bringen.

* Von Achim F. Eberhardt, Old Fashion Bar, Hamburg. Aus dienieren & trinken 6 /

Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

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