Zucchini-Salat mit Mozzarella
30–60 MIN
Hobby-Koch
Tomaten-Mozzarella Salat
Zutaten
Portionen: 1
- 125 g Dattelcherrytomaten
- 125 g Mini-Mozzarella (light)
- Balsamicoessig
- Olivenöl
- Salz
- 2 Stk. Radieschen
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Tomaten-Mozzarella Salat die Tomaten in der Mitte durchschneiden, die Radieschen klein schneiden, mit den Mozzarellabällchen vermischen, die restlichen Zutaten dazugeben und abschmecken.
Tipp
Statt Radieschen passen auch Paprika, oder Rucola oder andere beliebige Zutaten noch in den Tomaten-Mozzarella Salat.
Verwende auch Basilikum
Basilikum ist eine gute Idee, es fehlt ein bisschen grün!
Bei mir kommt noch viel frischer Basilikum dazu.
sehr lecker
Vielversprechend!
tolle Ausdrucksweise das Vielversprechend
Ja, es erinnert ein bissl an das italienische Caprese, aber halt doch auf die österreichische Art, und das finde ich vielversprechend.