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Tomaten mit Schafskäse
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Zutaten:
- 4 Stück Tomaten
- Salz
- Pfeffer (schwarz)
- 1 TL Basilikum
- 2 Zehen Knoblauch (zerdrückt)
- 100 g Käse (Schafskäse)
Ähnliche Rezeptthemen:
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Zubereitung:
Die Tomaten waagrecht halbieren, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und gehacktem Basilikum würzen.
Den Schafskäse klein würfeln und auf die Tomatenhälften verteilen.
Die Tomaten in einen gelochten Garbehälter setzen.
Im Dampfgarer bei 80° C ca. 10 Minuten erhitzen.
Tipp:
Mit Kräuterbaguette als Vorspeise servieren, schmeckt aber auch gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
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