Tomaten-Kohlrabi-Rohkost

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Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden. Den Sauerrahm mit der gehackten Minze glatt rühren und das geschnittene Gemüse unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Auf kleinen Tellern oder in Schalen anrichten und mit in Streifen geschnittenem Paprika garnieren.

Tipp

Die Tomatenscheiben können auch als Sockel angerichtet werden, worauf man dann den Kohlrabi-Rahm platziert.
BEILAGENEMPFEHLUNG: knuspriges Weiß- oder Vollkornbrot

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Kommentare9

Tomaten-Kohlrabi-Rohkost

  1. edith1951
    edith1951 kommentierte am 03.01.2016 um 08:40 Uhr

    einfach lecker

    Antworten
  2. julielovesmango
    julielovesmango kommentierte am 30.11.2015 um 20:55 Uhr

    lecker und einfach

    Antworten
  3. Nala888
    Nala888 kommentierte am 29.08.2015 um 09:46 Uhr

    toll

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  4. ressl
    ressl kommentierte am 12.08.2015 um 08:55 Uhr

    lecker

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  5. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 29.06.2015 um 10:20 Uhr

    das schmeckt !

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