Tofu mit Liebstöckel und Petersilie

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Portionen: 1

  • 200 g Tofu
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • 2 Knoblauchzehen (gepresst)
  • 1 Jungzwiebel
  • 1 Teelöffel Petersilie (gehackt)
  • 1 Teelöffel Liebstöckelblätter (gehackt)
  • Salz

Tofu durch ein Sieb pinseln, mit dem Öl zu einer cremigen Menge durchrühren.

Restliche Ingredienzien hinzfügen und das Ganze miteinander mischen. Mit Salz nachwürzen.

Schmeckt ausgezeichnet als Brotaufstrich oder zu Erdäpfeln.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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