Topfen-Mascarponecreme mit Beeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfencreme mit Früchten
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Topfen
- 1 Becher Joghurt
- 1/2 Zitrone (Saft davon)
- 3 EL Honig
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Früchte (Himbeeren, Äpfel, Weintrauben,..)
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Zubereitung
- Den Topfen mit Joghurt, Vanillezucker, Zitronensaft und Honig schaumig schlagen.
- Früchte vorsichtig unterheben und genießen.
Tipp
Ergänzen Sie die Creme noch beliebig mit Nüssen oder Kernen.
Ich habe mich bei den Früchten für Banane und Wassermelone entschieden, die ich noch daheim hatte. Statt Honig habe ich Ahornzucker verwendet.
immer wieder lecker