Toast Sofia

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Portionen: 1

  • 1 Scheibe Toastbrot
  • Butter
  • 1 TL Paprikamark
  • 1 Scheibe Schafskäse (bulgarischer, 6 mm dick)
  • 1 Messerspitze Rosenpaprika

Für den Toast Sofia das Toastbrot mit Butter bestreichen. Das Paprikamark darüber verteilen und den Schafskäse so auflegen, daß der ganze Toast davon bedeckt ist.

Mit Rosenpaprika bestreuen und so lange überbacken, bis der Käse beginnt weich zu werden.

Tipp

Wer möchte kann den Toast Sofia auch mit dunklem Brot zubereiten.

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